出口7mm大珠光珍珠 蛋糕装饰糖珠 圣诞特价 85g原装

品名：超大7mm直径 珍珠糖

规格：85g

用法:撒在奶油/巧克力/蛋糕/饼干/面包的表面.烤制饼干前撒在饼干胚上直接烘烤更香脆。

戚风蛋糕

材料：
牛奶40g，糖105g，色拉油80g，泡打粉4g，盐1g，低粉108g，鸡蛋5个。

做法：
牛奶40g +糖15g搅拌至溶解
加入80g色拉油，搅拌至乳化
筛入108g低粉,4g泡打粉，1g盐，以切的手法搅拌均匀
加入5个蛋黄，继续切匀
另取一盆将5个蛋白打至粗泡加入一瓶盖白醋，继续打发
分三次加入90g糖粉，蛋白打至盆子可以倒过来不会流动
烤箱150度预热
将1/3蛋白倒入蛋黄面糊中，切匀
再倒入1/3蛋白，切匀
非常后将蛋黄糊倒回到蛋白盆中，切匀，倒入蛋糕模
入烤箱中下层烤60分钟